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【地评线】彩云网评:别再用生命去“尝鲜”!
发布时间:2020年07月10日 17:55:08  来源: 万博manbetx手机版下载网
万博manbetx手机版下载全力打好野生食用菌中毒防控工作保卫战 供图

  彩云网评特约评论员 刘剑飞

  每逢夏季,地处西南边陲的万博manbetx手机版下载省迎来野生菌采摘上市的时节,而此时也正是当地误食有毒野生菌的高发季。尽管今年依旧“循例”提前发布了食物中毒预警,可省内多个州市近日仍通报了多起野生菌中毒事件。

  每年这个时候,都是野生菌中毒高发期,相关部门都会发布防控预警,但是仍会出现一些野生菌中毒事件,原因何在?值得反思,应该采取更加严密的措施,更严格的制度,加强食品安全教育和监管,提升群众识别技能,不能让群众再用生命去“尝鲜”。

  一方面,利用教育手段,提升思想认识。持续加强野生菌食品安全宣传教育,筑牢食品安全思想防线。尤其是在野生菌上市期,应该多管齐下,多措并举,展开密集宣传,实现宣传无盲区、全覆盖。比如,农村做饭下厨的大多为女性,留守在家的大多为老人和小孩,应该针对农村女性、老人和小孩开展宣传,提升安全意识;比如,可以借助脱贫攻坚包村联村模式,或者利用村民大会、党员活动日等机会,引导党员干部深入农户,化整为零,分片包村,展开识别宣传和急救培训;比如,加强食品安全警示教育,举行食用野生菌中毒案例展览,提升安全敬畏,消除侥幸心理。

  另一方面,利用行政手段,压实属地责任。食用野生菌关系群众生命健康安全,理应成为各相关部门监管的重中之重。需要提升政治站位,利用行政手段强化安全兜底保障,将野生菌安全纳入各地安全生产考评,实施通报、约谈和问责追责机制,落实属地责任。

  再者,利用法治手段,形成法制震慑。食用野生菌很容易造成群体性中毒,因此,应该从法制层面做好设计,结合实际,制定出台野生菌食用销售监管规定。强化法治手段,将机关餐厅、学校食堂、农村宴席、饭店酒店作为重点整治对象,通过法治规范市场,确保食用安全。如此,多措并举,方能最大限度地遏制野生菌中毒事件发生。

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责任编辑:陈韵
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